随着互联网市场的不断扩张，餐饮业的外卖服务也逐渐从线下普及至线上，近年来，大量餐饮外卖平台不断涌现，尤其运用在移动端的APP更是层出不穷，在这一片繁华景象的背后同样存在着许多令人堪忧的问题，进而阻碍了互联网外卖市场的发展。
     
首先，在这互联网时代，许多交易都由互联网解决，包括吃喝玩乐等各种生活服务，同时在这快节奏生活的逼迫下，外卖市场便越来越受到广大用户的欢迎，尤其是忙碌的上班族，没有太多的时间自己做饭，都是靠叫外卖来解决三餐饮食，互联网外卖只需通过网络动动手指就能订餐，按时就餐。但是这些外卖平台五花八门，为获得商家的入驻，门槛较低，对商家的资质审核并不严格，然而，其实际的资质不一定符合标准，消费者的饮食安全得不到保障。
     
其次，互联网餐饮市场过于开放，许多外卖平台没有经营限制，一些不符合餐饮规范的小店家趁机参与到互联网外卖市场，导致市场出现了混乱，而监管部门执行力相对薄弱，无法做到严格管制餐饮平台的乱象。互联网外卖平台真正做好监管还要从头说起，如果不给平台入驻的餐饮店家拟定严格的规范条例，那么等所有的问题堆积在一起的时候，市场的发展自然就会受到阻碍。
     
最后，在订餐环节也存在安全性问题。由于这些餐饮服务平台是可以通过线上直接下单之后由线下配送，那么期间就涉及到资金安全问题，其交易环节相对复杂，外卖的配送要比其它的物流配送要求要高，如果期间客户不满意，并不能像淘宝那样，有完善的第三方监管作为保障，因此也已经有不少的消费者与外卖商之间出现了矛盾和纠纷，得不到一个好的解决方案，最终只会影响用户对互联网外卖市场的信任。
     
针对这些问题，互联网外卖市场寻求排除阻碍的方法必然是当务之急，如果不加以重视，必定会在不久的将来，互联网订餐则会慢慢地走下坡路，显然不值得。
     
当然，找到问题，从问题的根本出发，相信解除隐忧并不难，尽管外卖APP在疯狂地增长，但对于每一个外卖服务平台都有严格要求的话，再多的APP都只会助长与互联网的外卖市场。譬如说，一个餐饮商家的入驻，必须要经过严格的审核，包括营业执照，卫生要求等等，发现问题及时处理，又或者是直接到实体店考察，真正做到为用户服务，保障用户体验以及权益；再者是第三方平台主动担起从用户下单到外卖送至消费者手中的整个过程的责任，减少消费者与商家之间的矛盾现象。
     
互联网餐饮越是火爆，期间暴露的细节问题就会越多，每一步都有可能成为阻碍互联网外卖市场发展的致命点，只有在发现问题之后及时采取措施，才不会让市场落寞。